Alimentazione del cane: la rubrica del veterinario nutrizionista
Ciao! Siamo Monica e Diana, Medici veterinari nutrizionisti, ci occupiamo a tempo pieno di alimentazione del cane e del gatto.
Abbiamo deciso di collaborare per dare corpo ad una rubrica incentrata sulla nutrizione del cane curata dal veterinario nutrizionista: tema sempre più gettonato e, purtroppo, abusato.
Non esprimeremo opinioni o considerazioni soggettive, ma ci baseremo solo su evidenze scientifiche, traducendo contenuti tecnici in articoli accessibili a tutti. Citeremo i riferimenti, cosicché chiunque possa approfondire ulteriormente su siti e riviste autorevoli.
Una rubrica scritta dal veterinario nutrizionista, ma pensata per essere letta da chiunque.
Mi chiamo Monica Burroni.
Mi sono laureata presso l’Università di Medicina Veterinaria di Torino con una tesi sperimentale in Nutrizione del cane e del gatto.
Ho seguito un master di II livello presso Unisvet e successivamente un secondo percorso di nutrizione organizzato da FaberFormazione. Ho scelto questi itinerari post-lauream per acquisite gli strumenti che mi permettessero di svolgere visite nutrizionali specialistiche, esercitando come libera professionista sul territorio.
Ho lavorato, fin da studentessa, per diverse aziende mangimistiche del settore pet food. Ancora oggi, gran parte della mia attività lavorativa è dedita al controllo qualità degli alimenti industriali.
Svolgo consulenze legate sia alla formulazione di ricette, sia alla gestione delle procedure operative per piccole aziende (gastronomie per cani).
Oltre alla nutrizione, nutro un profondo interesse verso il mondo del comportamento animale.
Dal momento che la relazione con il cane porta benessere sociale a qualunque utente, mi sono qualificata come Medico veterinario esperto in Interventi Assistiti con gli Animali (I.A.A., precedentemente chiamata Pet Therapy) e sto attualmente collaborando con una squadra per svolgere interventi presso strutture che accolgono ragazzi in difficoltà. Infine, mi occupo di docenze nelle scuole elementari per insegnare ai bambini ad approcciarsi correttamente, comprendere e rispettare il mondo animale.
Mi chiamo Diana Vergnano.
Anche io mi sono laureata presso l’Università di Medicina Veterinaria di Torino. Durante la scrittura della tesi, riguardante la permeabilità intestinale del cavallo, ho frequentato il settore di alimentazione e nutrizione animale della facoltà, e mi sono innamorata di questa disciplina.
Ho quindi continuato il mio percorso di studi in questa direzione, seguendo il percorso di Residency dell’European College of Veterinary and Comparative Nutrition (ECVCN), che prevede un rigoroso programma di formazione nell’ambito della nutrizione sia dei grossi che dei piccoli animali, fino al superamento di un esame che porta all’acquisizione del titolo di Diplomato, riconosciuto a livello mondiale.
Negli anni della Residency ho lavorato presso il servizio di nutrizione clinica della Struttura Didattica Speciale Veterinaria di Grugliasco (TO) e in seguito come responsabile della Ricerca e Sviluppo in stabilimenti di produzione di petfood.
Attualmente svolgo l’attività di Medico Veterinario Nutrizionista freelance in ambito clinico (ho fondato recentemente il servizio di nutrizione Nice to Feed You) e quella di consulente scientifico per le aziende del settore mangimistico. Sono inoltre autrice e coautrice di alcuni articoli scientifici e divulgativi per riviste nazionali ed internazionali e relatrice in seminari di nutrizione per Medici Veterinari.
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LE AUTRICI DI QUESTA RUBRICA
| Dottoressa Monica Burroni Medico Veterinario nutrizionista e autrice di Dogsportal.it | Dottoressa Diana Vergnano Medico Veterinario nutrizionista e autrice di Dogsportal.it |
| DMV, EMNDPFT | DMV, Dipl. ECVCN |
| E-mail: vetmonicaburroni@gmail.com | E-mail: d.vergnano@nicetofeedyou.it |
| Instagram: vet.monica.burroni | Instagram: nicetofeedyou_vet |
| LinkedIn: Monica Burroni | LinkedIn: Diana Vergnano |
